Sashimi e Gunkan
Sashimi giapponese
Da Sushi 568 il sashimi viene preparato al momento con pesce crudo freschissimo, tagliato con precisione dai nostri chef. È una delle forme più autentiche della cucina giapponese, pensata per chi ama il sapore naturale del mare, senza condimenti e senza riso.
Puoi scegliere tra salmone, tonno, branzino, gambero rosso e altre specialità, servite con attenzione e cura dei dettagli. Il sashimi è perfetto per una cena leggera ma raffinata, da gustare in un ambiente elegante con vista sui faraglioni di Aci Castello, in provincia di Catania.
Disponibile tutti i giorni con formula all you can eat, per vivere un’esperienza giapponese autentica e completa.
Gunkan artigianali
I gunkan di Sushi 568 sono preparati al momento con base di riso avvolto in alga nori, sormontato da topping cremosi, speziati o delicati, a seconda della variante scelta. Puoi provarli con uova di pesce (tobiko), tartare di tonno o salmone, gamberi, maionese piccante, avocado e tante altre combinazioni.
Ogni gunkan viene composto espresso, rispettando la tecnica tradizionale giapponese, per offrire sapori intensi in un solo boccone. Disponibili nel menù all you can eat sia a pranzo che a cena, i gunkan sono l’ideale per chi ama la cucina fusion giapponese di qualità, servita in una location con vista mare ad Aci Castello, Catania.
